

Entusiasma la complessità dei sentori e dei profumi in complessa armonia derivanti da una prolungata macerazione a freddo.
Cacciagione, formaggi a pasta dura e insaccati sono gli abbinamenti tipici.
Servire a 15-17°C
Uvaggio: Primitivo
Affinamento: barrique (legno francese e americano) acciaio
Gradazione: 15% vol.
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Cacciagione, formaggi a pasta dura e insaccati sono gli abbinamenti tipici.
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