Romeo Passito Bianco IGP
20,00 €
Tasse incluse
Giallo dorato tendente all’ambrato. Al naso molto floreale, dominato da note di lavanda, banana, camomilla, frutta secca mandorla, in bocca si privilegiano sentori fruttati con bella pienezza gustativa.
Sapore piacevole la parte zuccherina è sopportata da una forte parte acida che lo rende unico.
Si abbina molto bene con i dolci tipici della provincia di Verona come pastafrolla, la focaccia ed il Pandoro di Verona, ma anche con galani, fritelle,preparazioni alle creme e pasticceria secca. Buon compagno dei formaggi erborinati, salati o piccanti. La sua dolcezza non si sovrappone, ma diventa strumento di contrasto netto di grande suggestione.
Temperatura di servizio:12-14°C
Uvaggio: Garganega
Affinamento: Bottiglia
Gradazione: 13% vol.
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Proprietà Cà Dei Conti, ai piedi del monte Precastio, comune di Tregnago, per una superficie di 1 ettaro. Situato su una collina con un’altitudine che varia da 400 a 450 m/s.l.m. gode di piena esposizione a sud. Terreno calcareo-marnoso, di natura morenica ricco di scheletro
Scheda tecnica
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 0.75l
- Uvaggio
- Garganega
- Affinamento
- Bottiglia
- Gradazione
- 13% vol.
Giallo dorato tendente all’ambrato. Al naso molto floreale, dominato da note di lavanda, banana, camomilla, frutta secca mandorla, in bocca si privilegiano sentori fruttati con bella pienezza gustativa.
Sapore piacevole la parte zuccherina è sopportata da una forte parte acida che lo rende unico.
Si abbina molto bene con i dolci tipici della provincia di Verona come pastafrolla, la focaccia ed il Pandoro di Verona, ma anche con galani, fritelle,preparazioni alle creme e pasticceria secca. Buon compagno dei formaggi erborinati, salati o piccanti. La sua dolcezza non si sovrappone, ma diventa strumento di contrasto netto di grande suggestione.
Temperatura di servizio:12-14°C
Uvaggio: Garganega
Affinamento: Bottiglia
Gradazione: 13% vol.