

È un vino dal colore verdognolo con riflessi giallo paglierino, il profumo è intenso, caratteristico con leggera nota moscata e di fiori di sambuco. Al gusto risulta fresco e saporito, dal carattere deciso, leggermente aromatico e dal corpo pieno e gradevole
Si abbina con antipasti leggeri, frutti di mare al forno o alla griglia, creme, piatti leggeri a base di uova, ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Uvaggio: Muller Thurgau
Affinamento: acciaio bottiglia
Gradazione: 12,5% vol.
Zuccheri: 1,8 g/lt
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Il vitigno del Müller Thurgau è un incrocio di Riesling e Madeleine Royale creato a Geisenheim (Germania) alla fine del XIX secolo dal botanico svizzero Hermann Müller – a cui deve il nome– originario del cantone del Thurgau. Questo vitigno predilige i pendii alti e soleggiati della Valle Isarco caratterizzati da un terreno a struttura sottile. Il clima più rigido di queste zone e soprattutto le giornate calde e le notti fresche nel periodo della maturazione delle uve conferiscono al Müller Thurgau la sua tipica freschezza e quel bouquet variegato che lo ha reso tanto rinomato.