Sauvignon D.O.C.
12,40 €
Tasse incluse
Dal colore giallo verdognolo, regala un profumo intenso, con sentore di ortica e ribes nero. Il sapore è secco, rotondo, tipico.
Si abbina con asparagi, lumache, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Uvaggio: Sauvignon
Affinamento: acciaio bottiglia
Gradazione: 13,5% vol.
Zuccheri: 1,9 g/lt
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Questo vitigno, originario della Francia, fu introdotto in Alto Adige circa 100 anni fa ma è solo da pochi anni che viene coltivato in Valle Isarco. I terreni caldi, ricchi di porfido, esposti a sud-est e riparati dal gelo della bassa Valle Isarco conferiscono a questo vino le caratteristiche che lo hanno reso uno dei più nobili vini bianchi.
Scheda tecnica
- Tipologia
- Bianco
- Formato
- 0.75l
- Uvaggio
- Sauvignon
- Affinamento
- Acciaio
- Gradazione
- 13,5% vol.
Dal colore giallo verdognolo, regala un profumo intenso, con sentore di ortica e ribes nero. Il sapore è secco, rotondo, tipico.
Si abbina con asparagi, lumache, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Uvaggio: Sauvignon
Affinamento: acciaio bottiglia
Gradazione: 13,5% vol.
Zuccheri: 1,9 g/lt