Sylvaner D.O.C.

11,90 €
Tasse incluse

È un vino dal colore che va dal giallo chiaro al verdognolo Il profumo è gradevolmente fresco e fruttato, con sentore di pesca, mela, albicocca Al gusto è secco, aromatico, gradevolmente fresco,con corpo armonioso.

Si abbina con antipasti leggeri, asparagi, zuppa di vino, pesce bollito o alla griglia e come aperitivo.

Temperatura di servizio: 8-10°C


Uvaggio: Sylvaner

Affinamento: acciaio bottiglia

Gradazione: 13,5% vol.

Zuccheri: 1,9 g/lt

Quantità

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Questo vitigno, con tutta probabilità originario della Germania, è stato introdotto in Alto Adige intorno al 1900. Oggi viene coltivato prevalentemente in Valle Isarco. Il Sylvaner predilige i pendii non troppo in quota, ben ventilati e soleggiati della media Valle Isarco. I terreni disgregati e ghiaiosi conferiscono al vino la sua ineguagliabile eleganza che sebbene richiami gli omonimi d'oltralpe, riflette pur sempre l'inconfondibile tipicità dei vini della Valle Isarco.

Scheda tecnica

Tipologia
Bianco
Formato
0.75l
Uvaggio
Silvaner
Affinamento
Acciaio
Gradazione
13,5% vol.