

Il colore varia dal verdognolo al giallo chiaro, il profumo è delicato, elegante e minerale, con sentore di pesca, albicocca e mela cotogna. Al gusto è fresco, fine, speziato, con struttura notevole e raffinata.
Sia abbina con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, piatti asiatici, ostriche e come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Uvaggio: Riesling
Affinamento: acciaio sur lies
Gradazione: 13,5% vol.
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La Cantina Valle Isarco ha puntato alla coltivazione di questo nobile vitigno solo negli ultimi anni. La produzione controllata consente di ottenere un vino fruttato, molto elegante che lo fa vantare della fama di re dei vini bianchi.