

È un vino da colore rosso rubino vivace, il profumo è intenso, una struttura vellutata con equilibrato contenuto tannico. Al gusto è secco, pieno con gradevole nota acidula.
Si abbina con selvaggina, carni allo spiedo, stufati, formaggi piccanti
Temperatura di servizio: 15-17°C
Uvaggio: Pinot nero
Affinamento: botte grande
Gradazione: 13% vol.
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Pinot Nero è un vino di nobili origini, il cui vitigno proviene dalla Borgogna francese. Da circa un secolo è coltivato anche in Alto Adige. I caldi pendii nei dintorni di Campodazzo, nella bassa Valle Isarco, presentano le condizioni ideali per la coltivazione di questo rinomato vitigno conferendo al vino quell'espressività e quella tipicità che lo rendono uno dei rossi più raffinati.